到瑤溪去種茶

到瑤溪去種茶

3閱讀 2024-01-08 02:25 行業(yè)

瑤溪有株大銀杏樹(shù),筆挺立在秋風(fēng)里,被藍(lán)天襯得富麗堂皇,金黃落葉歸根,在樹(shù)下繞成圓圈,那叫一個(gè)美。身后山坡,有綠竹做陪襯,仿若皇后娘娘的宮女們。間中白墻黑瓦,錯(cuò)落有致,拍照寫(xiě)真,那是能夠贊倒一大片的。

像我這樣雖然不是山里人,但嫁給了曾經(jīng)的山里人的“知道分子”,明白越是這樣的美麗地方,越有它的寂寥。

然而它依舊屬于“上有天堂下有蘇杭”的杭州?,幭挥诤贾萃]西北角,距縣城七十六公里,乃合村鄉(xiāng)最偏遠(yuǎn)的行政村,位于三縣交界。如果一只雞站在村口叫一聲,桐廬、淳安與臨安三縣全能聽(tīng)到,這就叫“雞鳴三縣”。如果這只雞生了一只蛋,不幸滾下山坡,那么誰(shuí)知道它上哪個(gè)縣溜達(dá)去了呢?三縣村民對(duì)這種雞毛蒜皮的事情是從來(lái)不計(jì)較的,他們世代生活在這里,不分派,不吵架,不爭(zhēng)斗,很有點(diǎn)兒“桃花源”氣質(zhì)。

我?guī)е业牟栉幕瘓F(tuán)隊(duì)來(lái)瑤溪,只是為了去老鴉窩訪茶,去微茶莊敬茶。幾年前是老村長(zhǎng)帶我上的老鴉窩。老鴉窩上無(wú)老鴉,聽(tīng)說(shuō)從前烏泱泱一片,白天飛出去,“黑云壓城城欲摧”,晚上撲棱棱折回來(lái),山頂一片黑。也不知道什么時(shí)候開(kāi)始,老鴉突然就沒(méi)了,一只也沒(méi)有了。

隨之消失的還有上千畝茶園。從前它們生得可好了,陽(yáng)崖陰林的,還有灌木叢和竹林罩著,透過(guò)來(lái)真正的漫射光。黃壤坡地,雖沒(méi)有了成片茶園,但竹林里一簇簇茶蓬又老又矮,依舊扎在那里,性子隨那竹根,也是咬定青山不放松的。

現(xiàn)在還剩的茶蓬是上世紀(jì)五六十年代種下的,但它們似乎已經(jīng)可稱為古茶樹(shù)了。原來(lái)古茶和野生茶是兩個(gè)概念——只有真正自生自長(zhǎng)的茶樹(shù),才可以被稱為野生茶樹(shù)。瑤溪的茶,雖非野生,但還是可以稱作“古茶”的吧。我們團(tuán)隊(duì)的梁慧玲博士在這里建了博士工作站,她的專業(yè)是育種。

瑤溪村的書(shū)記陳亞妃是本地人,年輕美麗,嫁到山外,孩子才半歲時(shí),便住回深山老林,有模有樣地當(dāng)起大學(xué)生村官了。她眼下要做一件大事:把老鴉窩的茶山重新恢復(fù)過(guò)來(lái)。鄉(xiāng)里找了我這個(gè)“鄉(xiāng)賢”,這木梢就讓我給接上了。

為這茶事兒,我來(lái)過(guò)此地許多次了,見(jiàn)過(guò)山茱萸,見(jiàn)過(guò)紅豆杉,見(jiàn)過(guò)野草花,見(jiàn)過(guò)久違的蘆花雞和雄赳赳的大公雞,這都不算什么,但見(jiàn)過(guò)成群的獼猴,這應(yīng)該還算稀罕吧。猴群呼嘯而來(lái),威風(fēng)凜凜,肆無(wú)忌憚地跑進(jìn)村民們的灶間,打開(kāi)櫥柜門(mén)就吃將起來(lái)。它們還和野豬合伙騷擾人類,野豬負(fù)責(zé)拱地,猴子負(fù)責(zé)刨番薯、玉米。好在它們不吃茶葉,我對(duì)它們也就不上心了。它們可會(huì)搞破壞了,但村民們從不干涉。讓它們折騰吧,野生動(dòng)物是要保護(hù)的。

為了種茶,我們先把一幢搖搖欲墜的破禮堂修整成村民喜聞樂(lè)見(jiàn)的微茶莊園,鄉(xiāng)里出的錢(qián),團(tuán)隊(duì)出的設(shè)計(jì)思路,建筑公司負(fù)責(zé)施工制作。我特意要求建一個(gè)大壁爐,想象冬天大雪封山之時(shí),村民們聚集在此,一邊聊天,一邊烤紅薯,一邊看著窗外的漫天大雪,不亦浪漫乎?當(dāng)然,這是我在替他們浪漫,他們自己卻未必這樣覺(jué)得——山里日子太冷清了,村民需要熱鬧的人氣。

古村落建于此地已過(guò)千年,方圓二十里,農(nóng)戶二百余,人口六百多。沿溪青嶂疊翠,曲水蜿蜒,漫步溪谷,若游長(zhǎng)幅綠屏。此地村民以陳、呂、吳、蔡四大姓氏為主,皆遷徙而來(lái)?,幭宓南让駷楹闻苓M(jìn)這樣的深山?這和北宋末年的方臘起義有關(guān)。當(dāng)時(shí)有個(gè)姓陳的睦州刺史,是徐州人氏,他見(jiàn)農(nóng)民起義無(wú)處可逃,干脆躲進(jìn)這深山。畢竟是受過(guò)教育的人,在這山中日月長(zhǎng)之時(shí),也沒(méi)忘記要讀書(shū)。時(shí)局一太平,就請(qǐng)了一位姓呂的私塾先生,來(lái)教陳家子弟們。誰(shuí)知這呂先生在這里教著書(shū),也漸漸迷上了這世外桃源,干脆不走,就定居在此了。后來(lái)姓吳的也來(lái)了,姓蔡的也來(lái)的,大家安安靜靜地比鄰而居,生活勞作,繁衍生息,從無(wú)相隔相爭(zhēng)之事。千百年來(lái),他們尊師重教、耕讀傳家,崇尚勤儉、互幫互助,化成一處民風(fēng)淳樸、英才輩出的文明村落。這兩百戶農(nóng)家先后考出一百多個(gè)大學(xué)生,走出山門(mén),走向廣闊的世界。那太守級(jí)別的老祖宗,文脈可真不是瞎說(shuō)。

我們?cè)谶@里共同發(fā)展了幾年茶文化,前些天歲末,決定再去看一次。這回我?guī)Я瞬簧俸贸缘?,?shū)也沒(méi)少帶,還拎上正宗茶籽榨的油。我專門(mén)囑咐同行的同學(xué)們,要拍下村民們的笑臉,做成一面笑臉墻。誰(shuí)知前些天雪下得大,村里的兩位老人滑倒了,計(jì)劃只得延期。一二不過(guò)三,這回一路奔波,我們終于到了村口的微茶莊園。

但見(jiàn)茶界泰斗姚國(guó)坤先生題寫(xiě)的門(mén)匾下,坐著一群上了年紀(jì)的老人,我不解其故,趕緊嚷了起來(lái):怎么能夠讓老人們坐在門(mén)口啊,趕緊扶進(jìn)去!別凍著了。同來(lái)的王長(zhǎng)金教授攔住我說(shuō):老人可喜歡坐在門(mén)口曬太陽(yáng)呢,我媽就是這樣的。王教授老家離此處不遠(yuǎn),他是個(gè)研究家譜的專家,我特地把他請(qǐng)來(lái),想給村民們講講往事,誰(shuí)知坐下定睛一看,我的個(gè)媽呀,這可怎么講,他們能不能聽(tīng)得見(jiàn)還是個(gè)問(wèn)題。原來(lái)這群老人是從七十歲往上,直至九十多歲的,能來(lái)的全來(lái)了。年輕人呢?最年輕的帶著孩子們上城里打工讀書(shū)去了,稍微年長(zhǎng)些的做生意去了,而六十多歲的上老鴉窩種茶苗去了。

記得那年春天老村長(zhǎng)領(lǐng)我上老鴉窩,指點(diǎn)東一片西一片的小塊茶地,告訴我從前這里有數(shù)千畝茶園。前年夏日我們汗流浹背地上了山,用竹竿捅地,觀察土壤品質(zhì)。我去問(wèn)植茶專家翁昆該種什么品種,他說(shuō)45度的山坡,種梅占茶最好。種下了茶苗,讓我給取個(gè)茶名。想到因?yàn)樯缴暇G茶采摘晚,專家建議主制紅茶,又想那么多山里孩子考出去,熬夜讀書(shū)得靠喝茶,干脆編個(gè)故事,紅袖添香夜讀書(shū),就叫“瑤溪紅袖”吧。又問(wèn)那綠茶該叫什么?我說(shuō):既然一個(gè)叫“紅袖”,另一個(gè)就叫“綠袖”吧。這次見(jiàn)到陳亞妃,她興奮地告訴我:王老師,我們的茶名注冊(cè)了!

村里剛剛又在老鴉窩開(kāi)辟出三百畝茶園,六十多歲的勞力此刻正在茶坡勞作。而城里人六十歲都該退休了。王教授說(shuō),這將是一種新的農(nóng)村生活模式,年輕的到城里打工,等年老了落葉歸根回鄉(xiāng),以后的鄉(xiāng)村就是個(gè)大養(yǎng)老院,專門(mén)負(fù)責(zé)老人安度晚年。

此言倒讓我分外新鮮,問(wèn)老人們:你們喜歡到這個(gè)微茶莊園來(lái)嗎?他們點(diǎn)頭回答:來(lái)啊來(lái)啊,我們晚上到這里坐坐,喝喝茶,聊聊天,愜意著呢。

(作者:王旭烽,系浙江農(nóng)林大學(xué)教授、浙江省作協(xié)原副主席)

來(lái)源:《光明日?qǐng)?bào)》(2024年01月08日 01版)

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